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今天要去吃在豐原家樂福美食-裊裊鍋物
我看這一間很久了
剛開幕的時候因為平價火鍋、文青的裝潢可以拍照而大排隊
最近終於抽空來吃了

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店家會先量體溫與噴灑酒精

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也有安排檔板、空位來保持社交距離

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裊裊鍋物的點餐方式很自由
先選好湯頭(鍋底)>>選肉、海鮮>> 附餐(白飯、麵食)>> 想吃的單點
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點好餐就準備拿醬料
醬料區上面還有可愛的圖示標註醬料的名稱

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旁邊有飲料機與冰沙
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很快餐點就上桌啦
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麻油燒酒烏骨雞鍋 +150元
服務人員拿來一隻紅標料理米酒、跟一個藥酒包

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會先把烏骨雞與麻油、薑片拌炒過後
再添加紅標料理米酒~
有半酒、全酒可以選擇~~
依照喜歡的濃度加

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鍋底煮滾後服務人員會來幫忙點火
燃燒讓裡面的酒精揮發
經過燃燒過後的湯頭帶有酒與中藥香氣

再搭配蔬菜熬煮後，湯頭喝起來很甘甜、順口


燃燒的火焰很療癒~

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蛤蛤鍋(不附菜盤)+200元

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裡面除了有滿滿一整鍋蛤蜊
還有添加切碎的蒜頭、辣椒、青蔥讓湯頭更豐富
蛤蛤鍋沒有附菜盤，很適合愛吃蛤蜊、海鮮的朋友
或是可以跟朋友分食同一個菜盤

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吃完蛤蜊堆滿一整盤~飽到懶得算到底有多少
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頂級松阪豬肉 288元
松阪豬擺成玫瑰花的形狀
這朵玫瑰花很大一朵，份量不小

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松阪豬肉有一點厚度吃起來非常有口感

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吃起來帶有一點點脆脆

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霜降牛肉329元

看上面的油花分布的很漂亮
下鍋刷個幾秒肉吃起來剛剛好

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手打花枝漿 88元

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花枝漿分量很多也很扎實
上面還可以看到有很多花枝

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天使紅蝦(4隻) 169元
天使紅蝦跟約跟手掌差不多長
平均一隻不到50元很划算
顛覆一般單點比較貴的印象

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因為天使紅蝦很大隻，沒辦法四隻一起煮
所以先放兩隻來煮

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蝦子吃起來很鮮甜也很好剝殼
如果愛吃蝦的推薦單點可以點

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附餐類我們是換成蛋與烏龍麵
也不錯吃

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裊裊鍋物整體吃下來覺得分量很充足價格又很平價
單點的食材也很平價，價格低
加上店家的裝潢非常有文青風格
乾淨又明亮，用餐氣氛很好
在家樂福裡面也好停車
很適合聚餐、約會的好地方

 

平日來吃有168元的優惠

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也有大份量的海陸雙響鍋

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裊裊鍋物 NiaoNiao HotPot豐原支店
台中市豐原區成功路500號（家樂福1F)
時間：11:00-22:00
電話：04-25150391
 

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