今天要去吃在豐原家樂福美食-裊裊鍋物
我看這一間很久了
剛開幕的時候因為平價火鍋、文青的裝潢可以拍照而大排隊
最近終於抽空來吃了
店家會先量體溫與噴灑酒精
也有安排檔板、空位來保持社交距離
裊裊鍋物的點餐方式很自由
先選好湯頭(鍋底)>>選肉、海鮮>> 附餐(白飯、麵食)>> 想吃的單點
點好餐就準備拿醬料
醬料區上面還有可愛的圖示標註醬料的名稱
旁邊有飲料機與冰沙
很快餐點就上桌啦
麻油燒酒烏骨雞鍋 +150元
服務人員拿來一隻紅標料理米酒、跟一個藥酒包
會先把烏骨雞與麻油、薑片拌炒過後
再添加紅標料理米酒~
有半酒、全酒可以選擇~~
依照喜歡的濃度加
鍋底煮滾後服務人員會來幫忙點火
燃燒讓裡面的酒精揮發
經過燃燒過後的湯頭帶有酒與中藥香氣
再搭配蔬菜熬煮後，湯頭喝起來很甘甜、順口
燃燒的火焰很療癒~
蛤蛤鍋(不附菜盤)+200元
裡面除了有滿滿一整鍋蛤蜊
還有添加切碎的蒜頭、辣椒、青蔥讓湯頭更豐富
蛤蛤鍋沒有附菜盤，很適合愛吃蛤蜊、海鮮的朋友
或是可以跟朋友分食同一個菜盤
吃完蛤蜊堆滿一整盤~飽到懶得算到底有多少
頂級松阪豬肉 288元
松阪豬擺成玫瑰花的形狀
這朵玫瑰花很大一朵，份量不小
松阪豬肉有一點厚度吃起來非常有口感
吃起來帶有一點點脆脆
霜降牛肉329元
看上面的油花分布的很漂亮
下鍋刷個幾秒肉吃起來剛剛好
手打花枝漿 88元
花枝漿分量很多也很扎實
上面還可以看到有很多花枝
天使紅蝦(4隻) 169元
天使紅蝦跟約跟手掌差不多長
平均一隻不到50元很划算
顛覆一般單點比較貴的印象
因為天使紅蝦很大隻，沒辦法四隻一起煮
所以先放兩隻來煮
蝦子吃起來很鮮甜也很好剝殼
如果愛吃蝦的推薦單點可以點
附餐類我們是換成蛋與烏龍麵
也不錯吃
裊裊鍋物整體吃下來覺得分量很充足價格又很平價
單點的食材也很平價，價格低
加上店家的裝潢非常有文青風格
乾淨又明亮，用餐氣氛很好
在家樂福裡面也好停車
很適合聚餐、約會的好地方
平日來吃有168元的優惠
也有大份量的海陸雙響鍋
裊裊鍋物 NiaoNiao HotPot豐原支店
台中市豐原區成功路500號（家樂福1F)
時間：11:00-22:00
電話：04-25150391
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