829吃喝玩樂開箱趣

平常偶爾有空的時候都會自己下廚，尤其最喜歡電鍋料理

因為是我是一個很懶很懶的人

想要簡單切一切，洗一洗，丟進電鍋等時間到就有美食吃

今天要來分享幾道美食自己動手做，不失敗料理、家常料理

料理苦手都不用煩惱，0廚藝也有好吃的美食

這次使用的是粹廚趣北海道直送根昆布高湯

連熬煮高湯的時間都免了，直接加幾匙美味更升級

雞胸肉蒸蛋

材料:雞胸肉、蛋、水、根昆布濃縮高湯、蔥(可加不加)

份量:1人份

作法:

雞蛋:水:根昆布濃縮高湯依照 1:1.5:0.5

混和後過篩加入切丁的雞胸肉

蓋上保鮮膜放入電鍋蒸約10分鐘即可

蒸出來的蒸蛋滑順好吃，還有淡淡的昆布的海鮮味道

蛋白質營養滿分

貼心提醒:

因為根昆布濃縮高湯有鹹味，所以不用再加任何佐料

雞胸肉建議切小塊一點比較快熟

菜頭排骨湯

材料:排骨、菜頭、水、根昆布濃縮高湯

份量: 2人份

作法: 排骨先用水燙過後，加入切塊的菜頭與排骨

水、根昆布濃縮高湯使用5:1的比例蓋過食物即可

外鍋杯碗水，電鍋跳起後就有美味的排骨湯可以喝

關東煮

材料:貢丸、米血、菜頭、水、根昆布濃縮高湯、任何你喜歡的關東煮料

份量: 2人份

作法: 所有東西洗乾淨切塊後

水、根昆布濃縮高湯使用5:1的比例蓋過食物即可

外鍋放兩杯水，電鍋跳起後就有熱呼呼的關東煮

洋蔥牛肉米粥

材料: 喜生冷凍洋蔥牛肉米漢堡、水、根昆布濃縮高湯

份量: 1人份

作法:使用500cc的水+100cc的根昆布濃縮高湯

再把洋蔥牛肉米漢堡丟進去煮到軟就可以吃

這一道是臨時翻冰箱的時候看到，剛好又想吃熱呼呼的粥

洋蔥牛肉味道很濃郁，再搭配昆布高湯，調味剛剛好，沒多就吃光光

每個人的口味不一樣，鹹淡可以自行在調整唷

粹廚趣｜根昆布濃縮高湯

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