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到勤美誠品綠園道草悟道都吃什麼呢?

這邊距離公益路又近，總有說不完的美食

今天要來去瀧厚鍋物火鍋平價高級肉專門店

吃米其林餐廳 指定使用 ╳ 安格斯黑牛屆的LV

安格斯牛中LV之王-美國1855，經過熟成厚，肉質帶有許多嫩Q細筋

可嚐到肉質的彈牙及牛肉本身的甜度

 

瀧厚鍋物還有大胃王套餐雙人套餐，挑戰成功可以省500元!

需要三天前預約

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   菜單                                                                                           

店家：瀧厚鍋物 勤美店
地址：台中市西區向上北路137號
電話：04-23029599
營業時間：11:30-14:30 17:00-22:00
貼心提醒：週六日全日營業，需10%服務費

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瀧厚鍋物勤美店在向上北路與中興街交叉口

距離審計新村走路約5分鐘的路程

平日晚上人就不少

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第一次用餐就先店員推薦熱門餐點

店員推薦1855肉品

其實一直在想1855是啥?我有聽過1408、55688


還有最近很紅的82年生的金智英我還沒看阿

我離題了XD


店員說1855的肉品介紹可以上他們粉絲頁有更詳細的解說

 

湯底推薦蛤蠣爆爆鍋


裡面有蒜蓉與滿滿的蛤蠣

 

另外一個鍋就點新推出的羊肉爐套餐

羊肉爐鍋底+6盎司的牛、羊、豬任選

想說在火鍋店裏面也可以吃羊肉爐也太特別了

以後不用揪一堆人才能吃羊肉肉爐

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點完餐就到處晃晃等餐點上桌了

醬料區


除了一般的醬料外，沒想到還有東泉辣椒醬，很道地的台中味道

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飲料機


有咖啡、奶茶、可樂

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瀧厚鍋物還有一區有乾燥花與標語

可以拍照留念

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這兩塊標語深得我心

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天氣冷真的容易肚子餓

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店員可能聽到我的心聲，餐點很快就上桌了

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蛤蠣爆爆鍋


等蛤蠣煮熟後，店員會來加湯

在鍋子裡看到蛤蠣一顆一顆打開，感覺很療育

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數一數大約有18顆左右，每一個蠻大的顆

喜歡吃蛤蠣點這鍋底蠻划算

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安格斯界中LV1855肉品 8盎司 NT520

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適合5-7分的熟度
經過熟成厚，肉質帶有許多嫩Q細筋
可嚐到肉質的彈牙及牛肉本身的甜度

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瀧厚鍋物的肉品約有3-4.5mm的厚度

厚切的肉片吃起來更好吃

 

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蝦比漿多 NT70元

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我很少看到花枝漿蝦子這麼多

每一球花枝漿都可以吃到1.2隻蝦子

CP值高，喜歡吃蝦子的很推這道

 

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滷鴨血 NT50元

鴨血滷的很入味，鹹香中帶有些微辣

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羊肉爐

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鍋底裡面的羊肉滿多塊

吃起來很嫩沒有羊騷味

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套餐內還有吃羊肉爐必點的豆皮與凍豆腐

 

 

 

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最後還有飯後甜點千層蛋糕

吃完火鍋後整個很滿足，冬天就是要吃鍋

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這次用餐時間是平日的晚上，沒多久店裡面就只剩吧檯有空位

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記得來瀧厚鍋物要提前的訂位，才不用等太久

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