最近這個時機大家都比較少出門
假日去逛百貨公司的人潮感覺少了一大半
親朋好友都在說要屯泡麵、水、米來預先做準備
不過萬一特別的時候特別想吃牛肉麵的時候怎麼辦呢?
又很懶得去外面買的時候
今天要來開箱的就是很適合在家吃的老協珍牛肉麵
一盒裡面有3份牛肉麵
每一份各有四小袋
分別有原汁原味牛肉湯、獨門辣油、生麵條
滾刀塊切法切出黃金比例的牛腱子心
外盒上也有清楚寫著怎麼煮
1煮一鍋滾水放入拉麵,使用筷子把麵輕輕攪散。
2、水再次沸騰後計時3分鐘,將麵充分瀝乾放入碗中。
3、將川味牛肉、牛肉湯倒入鍋中以小火加熱至沸騰,即可起鍋。
4、將牛肉與湯倒入有麵的碗中即可食用。
煮完大約10分鐘後就有一碗道地川味又濃郁湯頭的牛肉麵可以吃
老協珍牛肉麵辣油是分開放,可以依照每個人吃辣的程度去添加
本身湯底有一點點略微辣,附贈的辣油很香又不死鹹
我平常吃小辣,覺得整包辣油加下去有點太辣
※ 辣油辣度高,請酌量使用,不吃辣也可以不添加
老協珍牛肉麵裡面的牛肉都是手工切塊、帶筋帶肉
牛肉吃起來軟嫩又入味,筋的部分又有嚼勁
而且牛肉給的又很大塊
湯頭喝起來很濃郁,而且沒有無添加味精喝起來更安心
再搭配Q彈麵條吃起來跟外面現煮的差不多
老協珍牛肉麵保存期限有一年
所以可以趁現在多屯幾包,隨時都可以吃到牛肉麵
有興趣的朋友可以點下面的連結
老協珍牛肉麵 https://lxz.com.tw/Product/OND019
老協珍官網 https://lxz.com.tw。
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