想到勤美綠園道是假日滿多人會去走走曬曬太陽的地方
不管是來約會、遛寵物、逛逛市集、吃吃美食這邊都有
距離最多美食的台中公益路也非常近
公益路上的美食真的多到吃不完
今天要去吃的牧穀禾牛在台中公益路主打牛排麵
不是把牛排放在麵上面而是牛排+麵

牧穀禾牛所用的牛排都是使用濕式熟成prime等級
美國農業部將牛肉分為八個等級

只有Prime、Choice、Select這三個等級才能用來做牛排
其中以Prime為最高等級的牛肉，肉質與脂肪分布最佳

一般來說都會覺得最高級一定很貴
牧穀禾牛很棒的是使用Prime等級的牛肉又有200G大份量
價格卻很平價，店內最貴的牛排300元有找
附贈韓國高級飲料，有肉吃又有飲料喝
還有牛肉麵一碗只要79元，整體CP值很高

牧穀禾牛菜單

如果不吃牛肉的還有提供香煎雞腿排可以選擇

牧穀禾牛座位很多

除了一樓約可以容納10幾人外

更有二樓可以用餐，人多來聚餐也沒問題

因為餐點都是現點現做，所以需要耐心等待一下

剛好去的當天我一進門沒多就開始客人就陸續進來
滿多人外帶，看到老闆同時間使用烤箱、兩個鍋子在煎
感覺得出來非常忙碌

跟我們一般在外面看到的鐵板不一樣
牧穀禾牛有特別訂做一個專門烤牛肉的烤箱
可以使肉品受熱均勻

這次點的是肋眼心牛排麵 269元
有提供牛排+麵+韓國飲料

首先上桌的是牛肉麵
牛肉湯是每天用牛大骨熬製而成，加入蔬菜、蔥花

湯頭喝起來很鮮甜
裡面的牛肉塊約有3~4塊

一口麵、一口湯，很快就吃完了
整體來說表現算不錯了
吃完牛肉麵後沒多久牛排就上桌了

肋眼心牛排外層有炭火烘烤過的風味
搭配配菜有地瓜、扁豆、青椒

牛排都是沒有調味
桌上都有鹽巴、胡椒、辣椒醬、牛排醬可以使用

把肋眼心牛排一切開
裡面就看的到漂亮的粉紅色色澤
牛肉搭配一點玫瑰鹽調味就OK

再搭配韓國原裝進口的LOTTE蘋果汁
蘋果汁喝起來不會太甜，還喝的到果肉

全部吃下來超級飽
吃飽後還可以去附近的勤美綠園道逛逛街
牧穀禾牛現在也有提供外送
可以打電話詢問或是從配合外送平台訂購

有興趣的可以點下面的資訊
店家:牧穀禾牛
地址: 台中市西區公益路171號
電話: 04 2301 9636
營業時間:17:00-22:00 
FB:牧穀禾牛