台中豐原區】阿旺澄食堂|在地30年人氣美食|豐原最值得米其林推薦的小吃|從晚餐一路賣到宵夜 (12).png

 

大家對於豐原廟口的美食都很熟悉吧?
菱角酥、肉圓、排骨酥麵…等都是人氣小吃
這次要介紹的人氣美食,
距離豐原廟口只有短短10分鐘不到的車程
一到吃飯時間,人潮可不輸給廟口的店家
網路上稱
豐原最值得米其林必比登推薦的小吃
從我有記憶以來,每次經過都是滿滿的人潮


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阿旺澄食堂 菜單
販售肉
粥、飯、炸物、湯品、小菜…等小吃
餐點有大小份,依照當天用餐人數來選擇


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點好餐之後就去櫃檯結帳等餐點上桌,人很多要稍微排隊
阿旺澄食堂也可以外帶
一直聽到店員在喊「
3碗,肉粥外帶」、一下喊「5碗,肉粥外帶
店員的聲音從離開店家前都沒停過啊!!!


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雖然人很多,不過餐點上菜速度很快
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肉粥 35元
阿旺澄食堂
最經典的就是這個肉粥了
肉粥的湯頭每一碗都是精心熬製10小時以上的精華......
上面有肉片、青蔥、筍子

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肉少說也有4~5片吧
下面還有滿滿的粥,湯頭喝起來有淡淡的鹹味
大約是一般中碗的份量

一碗這樣的銅板價格CP值來說算很高
難怪不管外帶內用大家都要來上一碗

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養生紅糟肉 五花(小) 50元
紅糟肉也是阿旺澄食堂必點餐點
五花/瘦肉可以選擇
如果不愛吃五花的可以選擇瘦肉

這次點的是五花
外層炸得金黃酥脆
帶有淡淡店家獨特醃製的醬料
搭配清蔥、蒜片
吃起來好吃又不油膩

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還可以沾店家獨家的沾醬
小份約1~2人分食剛剛好

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糖醋魚(小) 60元
一般在餐廳或是熱炒店才能看見的料理
阿旺澄食堂這邊也有

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糖醋魚炸得酥脆,裡面包裹的魚肉很新鮮
加上糖醋酸酸甜甜的醬,非常下飯

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手作雞肉丸 (小) 50元
一份裡面有4顆
店家手工作的雞肉丸

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裡面一點一點紅紅的應該是紅蘿蔔吧?
丸子的口感比一般的吃起來扎實有彈性

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櫻花蝦甜不辣 (小) 50元
櫻花蝦、魚漿+獨家配方製作而成
吃起來比起一般的甜不辣更厚實,口感是外酥內軟
再搭配
洋蔥、青蔥、辣椒一起下去拌炒
外層在灑上一點胡椒提味
簡單又好吃的一到料理

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整體來說阿旺澄食堂的餐點味道都滿不錯
人潮也很多,想要來用餐的話可以路邊白線地方停車

(店內人太多,所以通通當景深吧!!!不想上馬賽克了)
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阿旺澄食堂

電話:04-25244449
營業時間:17:00-23:00
地址: 台中市豐原區圓環西路78號

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