3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐使用高級食材祖傳秘方，加上朝天椒來熬製半天而成，來取代中藥、味素、牛油、添加物，目前在台中東區、大雅、弘光、大里、
北屯、西屯、太平樹孝與苗栗竹南都有分店
這次工作回來的時候順路經過3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐大雅店，之前疫情比較嚴重的時候，有使用熊貓叫過一次餐，覺得餐點味道不錯吃，不會太鹹、太辣、份量也剛剛好，想說就外帶回家跟家人一起享用
3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐 大雅店 菜單
菜單有1~6號餐，還可以額外加點麵或飯
有泡麵、鍋燒意麵、冬粉、雞絲麵
比較特別的還有白飯可以選XD，白飯搭配麻辣的湯頭一起吃更下飯、更有飽足感
這次選的是麻辣腸腸想美女亂噴汁-6號餐
(感覺就是一個很容易歪樓的餐點名稱，覺得很可愛)
裡面有豬大腸、鴨血、臭豆腐
3鼎紅的麻辣鴨血與豆腐都是大鍋內大量的朝天椒來熬製最少半天而成的，也沒有添加中藥、味素、牛油、添加物，鴨血吃起來都很入味，口感是很扎實軟嫩，還有點微微的麻辣香氣
豆腐吸飽了湯頭，一口咬下湯汁在嘴巴裡噴出來，鹹香的湯頭喝起來很清爽中又帶點微微的辣度，對於平常吃小辣的人來說是很舒服的辣度
大腸
處理得很好很乾淨沒有內臟的味道，輕輕一咬就可以咬開，吃起來軟嫩鹹香
還有另外加點國產梅花豬5片+35元
豬肉吃起來帶有一點點辣度，肉也不會太乾柴
桂冠魚蛋 4顆 30元
還可以加點QQ的桂冠魚蛋，拿來搭麻辣湯頭最適合不過了
每一個餐點內都有高麗菜、豆芽菜、酸菜、青蔥當配料，蔬菜給的也滿多，這樣吃起來營養均衡，很推薦來試試3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐，最近比較冷也可以考慮叫外送唷
大雅店：台中市大雅區神林南路185號（中華電信對面）
預購熱線：0963-766-770
線上訂購LINE ID：同上手機號碼
營業時間 :
中午11:30-13:30
下午17:00-23:00
外送平台
foodpanda熊貓：https://reurl.cc/zbzv7p
Uber Eat：https://reurl.cc/3NL0ZL
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