829吃喝玩樂開箱趣

無菜單鐵板燒明水然・樂是火鍋第一品牌－肉多多的姐妹品牌，1600元的價格就能吃到日本A5和牛、桂丁雞與龍蝦三吃，CP值超級高!去年台北開幕立刻爆紅，網路詢問＆討論度超高，藝人、網紅的口袋名單，也是工程師們，商務客的最愛新竹餐廳!

就在新竹火車站正對面，節慶慶祝，情侶夫妻約會，招待客戶，面面俱到，食材口味服務都很突出有重點

目錄索引
明水然・樂新竹林森店如何訂位
明水然・樂新竹林森店優惠資訊
明水然・樂新竹林森店餐點介紹
明水然・樂新竹林森店相關資訊

餐廳位於「補給站美食廣場」的四樓，附近的話有許多停車場滿好停車，價格約30/H，不管是開車、坐火車都很方便

風格採用日系簡約風，簡單卻很有質感

信義松菸店還有人在門口燈籠求婚成功，之後大燈籠就變成來餐廳必拍的打卡點之一

還有活體龍蝦缸可以欣賞拍照，食材超級新鮮，用餐前最即時的處理活體食材

明水然・樂新竹林森店如何訂位
預約制的無菜單鐵板燒，僅提供一個月內場次預訂，真的是一位難求，
提供線上訂位服務▷https://reurl.cc/QjGdV0

明水然・樂新竹林森店優惠資訊

1.「3月活動：愛的告白。打卡加菜 」3/1-3/31 來明水然。樂 無菜單鐵板燒店內用餐。


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拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至您的ＦＢ/ＩＧ

明水然。樂 即贈送您【經典焦糖布蕾】乙份。市價199元 每日數量有限

2. 加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份。及樂多多旗下全品牌積分都可通用，兌換好禮
 

明水然・樂 新竹林森店一共有三間包廂，每一個包廂約可以容納8-10位顧客，招待客戶或是跟親友一起用餐都是保有自己的私密空間

椅子下方都有置物籃可以擺放包包，如果有帶外套掛在椅背上，服務人員還會幫忙套上衣服保護套，整個服務非常細心貼心

當天用餐的食材都是精挑時令現流魚，很考驗師傅的食材挑選跟烹調廚藝，每次來也都會有機會吃的到不同的魚類

明水然・樂新竹林森店餐點介紹

所有醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作
碎洋蔥搭檸檬醬油與洛神醃蘿蔔，吃起來酸甜開胃，不管是單吃或是搭配美食都好吃，而且還是無限量供應

餐中飲品是荔枝果乾搭配烏龍茶，喝起來果香味濃郁，很適合消除口中的油膩感，如果有單賣也想外帶一杯


無花果櫻花蝦山藥煎餅
山藥淋上明太子醬經過炙燒後，再放上無花果跟櫻花蝦，吃起來鹹香中帶點海的鮮味與無花果的甜味，是很開胃的一道菜

香煎干貝
把北海道生食級干貝煎到7分熟後炙燒，上面放上松葉蟹膏與鮭魚卵，每一口都吃的到來自大海的鮮甜

廣島牡蠣
日本廣島牡蠣裹上打成粉狀的烏魚子，煎得金黃酥脆，最上面放上魚子，搭配多汁的櫛瓜，每一口的都是充滿幸福的好滋味

 

時令鮮魚
使用乾煎方式，把魚肉表面煎得金黃酥脆，再搭配英國的煙燻片鹽或是馬告胡椒，都能更凸顯魚肉的鮮甜

 

使用來自澳洲水姑娘龍蝦的龍蝦，依龍蝦頭、蝦身分成做成的龍蝦三吃

炙燒龍蝦頭佐海膽醬
龍蝦頭淋上主廚特製的海膽醬，在經過炙燒撒上日式海苔粉與起司粉，龍蝦肉口感Q彈扎實，香味濃郁

龍蝦身
龍蝦肉身蒸至七、八分熟，搭配上玉米筍與香菇的擺盤，真的色香味俱全，超美的很捨不得吃!龍蝦肉質非常飽滿吃起來很鮮甜

龍蝦味噌湯
使用炙燒過蝦頭及觸角肉熬湯，再加入海帶、豆腐與日式味噌，飯後來上一碗很滿足

A5和牛小漢堡
使用熊本縣A5和牛修整下來製成的肉排，再搭配歐姆蛋、日本青紫蘇葉、櫻桃蘿蔔做成可愛的小漢堡

火龍果冰沙
讓味蕾稍微中場休息的一杯冰沙，消除口中龍蝦的味道後，才能開始享用接下來的美食

香煎桂丁雞
過程絕對不施打抗生素，和不使用生長激素飼養，是星級餐廳的指定食材，經過廚師料理後，煎的皮酥肉嫩鮮嫩多汁，肉質Q彈，非常好吃
 

還可以搭配炒蒜角、松露鹽、馬告胡椒一起享用，有不同的風味

和牛香煎

使用日本熊本A5和牛紐約客部位，肉質非常軟嫩，一進入口中就猶如奶油般瞬間化開!
我的味蕾頓時間，完全被征服了，好想把時間永遠停留在那一刻

魩仔魚蛋炒飯
炒飯加入魩仔魚、烏魚子、蒜頭、蛋與蔥花後，米飯炒的粒粒分明，每一口都吃的到來自大海的美味

經典焦糖布蕾
參加【愛的告白💛打卡加菜】送的甜點，上面的焦糖很酥脆，搭配濃郁的布蕾，每一口都是充滿幸福感

抹茶紅豆布丁
布丁帶有濃郁的抹茶香味，搭配香甜的紅豆，是最適合都做收尾的一道甜點

明水然・樂新竹林森店從裝潢、食材的新鮮度、服務人員的細心度，還有廚師們對料理全心投入，每一個都細節都給五顆星好評，而且1600元的價格就能吃到日本A5和牛、桂丁雞與龍蝦三吃，CP值超級高!推薦帶情人節、生日帶另外一半來享用，想吃記得要提前訂位唷!

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明水然・樂新竹林森店相關資訊
明水然・樂 新竹林森店
地址：新竹市東區林森路 2 巷 9 號 4 樓
電話：03-5220822
用餐時間:
平日
11:30~15:00，最後點餐13:30 17:30~22:00，最後點餐20:30

假日
11:30～15:30，最後點餐14:00 17:30～22:00，最後點餐20:30

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