今天要去吃一間食尚玩家採訪過的石頭火鍋店
食藝石頭火鍋在網路上的評價也是很多好評
食藝石頭火鍋在凱悅KYV、大功圓保齡球館、台中二中附近
店家: 食藝石頭火鍋
地址: 台中市西區梅川西路2段33號
電話: 0906 397 010
時間: 週一到週日 17:00-22:00
FB: https://www.facebook.com/no10stonepot/
菜單
(老闆說冰箱自取，想吃什麼自己拿)
起鍋費30/人
綠色盤30、紅色盤40、藍色盤50…以此類推
第一次到訪也可以參考上面有店家推薦食材
醬料區
比較特別有有柚子醋、紅咖哩
特別推薦老闆自製的沙茶醬!
吃起來鮮味十足，吃起來很清爽不油膩
我默默把一疊沾醬吃光，喜歡吃沙茶醬的一定要來試看看
拿好菜盤後，老闆親自幫我們桌邊服務
湯底先使用小魚、蝦米、扁魚搭配麻油爆香
再加入肉片一起拌炒後加入雞骨與蔬菜熬煮的高湯
瞬間香味四溢
先喝了一口湯，喝起來很清甜不死鹹，喝完一碗就想喝第二碗
記得那一餐喝了不少湯，老闆加湯速度很快
只要鍋子湯變少，立馬補滿
我們簡單拿了一些平常自己愛吃的食材
豬五花、沙朗牛、水蓮、蛤蠣、白蝦、蛋餃、油條
還有一些蔬菜
食材都滿新鮮，份量也不少
食藝石頭火鍋的價格走平價路線
食藝石頭火鍋白蝦一盤有6隻80元
蝦子很肥美、新鮮好剝殼
玉米也很甜
剛好愛吃的兩樣餐點都好吃
食藝石頭火鍋環境很復古又有自己的特色
沒有很精緻的裝潢
卻有老闆一番的用心布置
喜愛聊天的可以找老闆聊天
老闆親切又超好聊天
不只溫暖的你的胃更溫暖你的心
食藝石頭火鍋適合大家一起聚餐好地方
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