今天要開箱的是年節伴手禮推薦竹魚水產九降風黃金烏魚子禮盒
一般吃到烏魚子都是在過年過節、喜宴上面
今天很難得可以在平常吃到烏魚子
先來試毒看看
試看看竹魚水產烏魚子好吃嗎?
來自新竹烏魚子經過九降風吃起來有什麼不一樣的滋味
富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA的烏魚子有海中人參之美稱
與魚子醬、鵝肝醬被日本人視為三大珍味。
其中烏魚子更被日本天皇喻為值得用心的好味道。
竹魚水產的烏魚具產銷履歷，烏魚子亦有無毒檢驗報告，
無人工添加防腐劑，以誠信提供您安心優質的烏魚子產品。
通過百項藥物、農藥殘留檢測，知名生機指定採購
九降風烏魚子得天獨厚由九降風吹拂日曬而成
深具在地特色為值得推薦的伴手禮
榮獲2009年全國十大金鑽烏魚子、2009年新竹市伴手禮
掄元建國百年台灣十大優質烏魚子兩席(五~七兩組、七兩以上組)
2013全國模範漁民、2015遠見雜誌2月號百大黃金農夫、農委會第四屆百大青農
竹魚水產九降風黃金烏魚子
外盒印有"一起烏魚子"精裝盒、還有專屬附贈提袋
今天開箱的是六兩重的烏魚子
其實我有偷偷量過重量
份量是十足的六兩
接下來就準備料理
我先使用最簡單的料理方法
先使用米酒(高粱也可以)泡5分鐘
喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
放到鍋子上乾煎兩面約到米酒收乾後
放涼切片搭配蒜苗一起吃
可以看到黃金烏魚子裡面有顆粒
吃起來口感很綿密、鹹度適中、外Q內軟
也可以搭配切片的小黃瓜
濃郁的烏魚子搭配清爽的小黃瓜
吃起來會更為爽口
烏魚子義大利麵
我是使用一鍋到底
先把水煮滾後，加一點鹽巴跟油，再把義大利麵丟下去煮
義大利麵煮得差不多後
再把雞胸肉丟進去裡面煮個5分鐘後熄火悶著
大約悶個10分鐘後就可以吃了
再撒上剛剛切丁的的烏魚子
加上一點胡椒鹽就很好吃
烏魚子本身的鹹味搭配義大利麵
在家也能享受簡單的美味
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官方網站：竹魚水產
聯絡電話：03-5384141
google商家：竹魚水產 九降風烏魚子專家
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